螃蟹汆酸菜粉条
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1小块五花肉
- 1把粉条
- 2个八角
- 2勺鸡精
- 3只飞蟹（梭子蟹）
- 5段葱
- 少许油
- 适量水
- 随意干虾仁
蔬菜类
- 500克酸菜
- 三片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
639.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里放油，把五花肉煸炒变色。没出去买五花肉，家里有里脊肉代替。但是最好是用五花肉。
2
放入水，再放入洗好的酸菜丝，放葱姜、八角、干虾仁。煮开转小火慢炖三十分钟。
3
下入粉条，继续转中火煮至粉条九分熟。
4
螃蟹背面朝上，用刀切两半。
5
下入锅中煮到粉条十分熟即可。
6
螃蟹汆酸菜
7
加点辣椒油更美味吧！！！
