鲜奶纸杯蛋糕/生日蛋糕🧁
简单
4人份
用小美做实在是太方便了，零失败。小白秒变烘焙高手神器。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/8勺盐
- 16克糖
- 200克淡奶油
- 30克油
- 30克牛奶
- 6个鸡蛋
- 80克低筋面粉
调味料
- 80克细砂糖
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
499.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
正确插入蝴蝶棒，6个蛋，80克细砂糖，10分钟，45度，速度4，不需要盖量杯盖子
2
预热烤箱到170摄氏度。再设置5分钟速度4（这一步不需要温度）
3
加入80克面粉，30克牛奶，30克油，设置5秒速度3搅匀。
4
蛋糕糊倒入模具，轻摔排气。纸杯蛋糕需要用纸杯蛋糕纸托。170度，烤17分钟，再175度烤3分钟上色。 （如果是烤整个大的8寸蛋糕，时间是30分钟170摄氏度）
5
33%鲜奶油 200克，细砂糖16克。（每100克鲜奶油用8克细砂糖），盐约3克或根据自己喜好，三滴香草精。设置 1分钟，速度3.5看状态。可以每10秒停下来看看。
6
组装： 裱花袋装上裱花头，放入高的玻璃杯，奶油放入裱花袋挤花。然后用后花园花朵装饰即可。
7
可以纸杯蛋糕上挤上日式美乃滋和肉松，味道很像肉松小贝。甚至可以撕开纸托，切片。然后正反面涂上美乃滋和肉松，就是真正的肉松小贝啦。
8
这个方子也可以做一个八寸生日蛋糕。
