蘑菇肥牛饭（浇头）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1大勺生抽
- 1大勺蚝油
- 1小勺生粉
- 250克肥牛
- 3大勺水
- 5个蘑菇
- 多多益善米饭
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 1小勺白糖
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
735.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蘑菇洗净切片，洋葱切丝，所有调料混合拌匀
2
烧一锅开水，肥牛片无需提前解冻，下沸水锅中汆烫，变色即捞出
3
锅中放油，油可稍多些，小火煸洋葱，至洋葱微焦
4
下蘑菇片继续慢慢煸
5
煸到洋葱变透明，蘑菇微微出水
6
下牛肉片，倒调味料，煮开，焖二、三分钟
7
出锅，可以拌饭吃了😋
