平时很少吃鸡肉,但是由于这段时间的猪瘟疫情,市场上已经一个多月不卖猪肉了,家里的存货基本也没了,实在想吃肉就只能吃鸡肉了。 我用的鸡腿肉,闺女觉得比猪肉的更好吃。为了照顾到一岁又两个月的老二,我把蒜苔和鸡肉都切成丁,闺女直接拌上米饭吃得非常香,老二则用小手一粒一粒地往嘴里放,也吃得很好。
234.0 卡
16.0 克
24.0 克
27.0 克
8.0 克
14.0 克
767.0 毫克
C,D
Iron,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
蒜苔切成小段,红辣椒切成丁,鸡腿去骨后切成丁,然后放少许盐、老抽、五香粉、料酒、蚝油、淀粉一起抓匀。
热锅冷油,倒入鸡肉,小火将鸡肉滑至变色,加入蒜末和姜末,翻炒出香味。
加入蒜苔,大火翻炒至快熟时,从锅边烹入少许水,再加少许盐调味,最后放入红辣椒丁。
这样的搭配米饭,相信宝宝们都会很喜欢的。