糯米咸蛋肉丸子
简单
4人份
糯米丸子是用猪肉做馅，外边裹上一层糯米用蒸的方法做出来的。口感软、糯、鲜香，非常的好吃。
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食材清单
其他
- 100克糯米
- 3个马蹄
- 4个咸蛋
- 适量油
- 适量玉米淀粉
- 适量葱末
肉类
- 300克五花肉
调味料
- 1勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1；糯米提前一晚泡好，用之前把水份沥干，加入适量的盐，待用。
2
把马蹄切成绿豆大小，放入打好的肉馅里面，再加入油、盐、酱油、淀粉、葱未，然后顺方向搅拌成糊状。
3
把每个咸蛋切成四块，待用
4
在肉馅中间放入咸蛋捏成肉丸，放入糯米里滚两圈，让其表面粘满糯米。
5
蒸锅里放入水，等水烧开后放入肉丸，隔水大火蒸20分钟。
6
开锅后撒上葱花，就这样美味的糯米咸蛋肉丸子就可以开吃了。
