帝王蟹内蒙之旅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克芹菜
- 5克椰蓉
- 三块咖喱块
- 两个鸡蛋
- 十瓣蒜
- 少许橄榄油
海鲜
- 帝王蟹
蔬菜类
- 三片姜
- 半个洋葱
调味料
- 少许酱油
营养成分
热量
764.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
204.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
有了快递，大内蒙的镇子也有帝王蟹可吃了。因为工作，从海边来到内陆，但依然爱吃海鲜，而且也爱做海鲜
2
拆螃蟹
3
百度有详解，我剥的很细，用了一个小时
4
剥完好大一盘
5
蒜切沫，下中温橄榄油油锅，蒜发干且香加入酱油，收火
6
将蒜泥用小勺淋在蟹腿上，将油也淋在蟹腿上
7
两个蛋，加一倍水，打散，倒入蟹壳，余下蛋液留用
8
油锅下油，高温多油爆炒蟹肉，蟹肉变黄后加入姜丝蒜片洋葱丝芹菜段，加朗姆酒适量，一分钟后加入水，咖喱块，椰蓉粉，转小火炖煮10分钟，打入蛋液，改大火收汤
9
蒸锅烧开，下层放蟹壳蒸蛋，上层放蟹腿，中火蒸制6分钟
10
摆盘上桌
11
大功告成，从挪威飘到大内蒙的帝王蟹就烹饪完成了。欢迎广大朋友一起交流，共同学习。
