圣诞树桩蛋糕
简单
4人份
“圣诞树桩蛋糕”（又叫做“圣诞树干蛋糕”），源自法文的“buche de Noel”，看着很漂亮很复杂，其实却是最最基本的蛋糕卷上抹上巧克力甘纳许，配合上一些小小的圣诞节装饰，就变成了圣诞节气氛的“树桩蛋糕”！ 材料也非常的简单，基本的巧克力蛋糕卷所需要的，鸡蛋，糖，低筋面粉，可可粉，巧克力，淡奶油，最后装饰用的金箔或者糖粉就可以了，非常的简单～
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食材清单
其他
- #巧克力奶油馅
- #巧克力甘纳许（外层装饰）
- #巧克力蛋糕胚
- 10克可可粉
- 2个蛋黄
- 30克巧克力
- 30克淡奶油（融化巧克力用）
- 30克细砂糖（蛋白用）
- 30克细砂糖（蛋黄用）
- 40克低筋面粉
- 50克巧克力
- 50克淡奶油（打发用）
- 60克淡奶油
- 80克蛋白
营养成分
热量
384.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
769.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
