大理石蓝莓芝士冻饼
简单
4人份
无需烤箱 简单易做 口味清新多变的cheese cake.(6寸)
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食材清单
其他
- 100g奶油奶酪
- 100g鲜奶油
- 15ml柠檬汁
- 30g黄油
- 5g 一片明胶片
- 80g消化饼干
- 适量蓝莓酱
调味料
- 25g细砂糖
营养成分
热量
140.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
908.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
压碎饼干 拌入融化黄油 拌匀 均匀铺放在模型底部 放入冰箱冷藏
2
隔水融化奶油奶酪 加糖打发 加入鲜奶油搅匀
3
融化明胶片 (可以在放明胶片的容器里加一点点水)加入少量2 用橡皮刀拌匀
4
降3倒入2中 加柠檬汁搅匀 分成两份
5
取其中一份 加入蓝莓酱 (大约三四小勺)☆注意甜度！
6
两份分别倒入模具中 画出花纹 放入冰箱定型
7
完成！凝固后 可以融化果冻(or融化明胶片加水调味)浇在上面 注意不能太热 不然会破坏蛋糕 (随意 主要是好看 不过口感也不错 我在做柚子味的时候试过)
