榴莲雪糕(无蛋黄版)

简单 4人份

给孩子做雪糕,国产的鸡蛋大都未消毒,蛋黄未经煮沸不敢给孩子食用,用玉米代替蛋黄承担乳化剂的作用,健康简单,大家做起来吧^u^

榴莲雪糕(无蛋黄版)
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食材清单

其他
  • 150g淡奶油
  • 200g牛奶
  • 280g(可以更多但是不建议减少哦)榴莲
  • 35g奶粉
  • 8g玉米淀粉
  • 根据自己口味添加,也可不加炼奶
  • 根据自己口味添加,也可不加糖

营养成分

热量

798.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

68.0 克

纤维

6.0 克

11.0 克

389.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

所有材料除榴莲外加入汤锅搅拌均匀

2

开小火,一边搅拌一边加热,直至混合物开始变得粘稠呈现炼奶的质地,奶浆完成

3

关火冷却,同时榴莲去核取肉

4

把榴莲肉与冷却好的奶浆混合用料理机打匀

5

倒入模具,冷冻即可

6

脱模

7

开吃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

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