红蘑炖鸡腿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 2大鸡腿鸡腿
- 2颗八角
- 60克红蘑干
- 6只翅中
- 适量生抽
蔬菜类
- 2片姜片
- 适量葱花
调味料
- 适量酱油
- 适量食盐
营养成分
热量
481.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
899.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红蘑清洗干净浸泡，冰箱冷藏过夜。土豆切块。翅中半切或双斜刀。鸡腿切块。热锅冷油葱姜爆香。放入鸡块略炒，倒入酱油和生抽，翻炒后放入红蘑和土豆翻炒加入适量热水，放入八角。大火炖。8成熟放入食盐，收汤盛盘。
