大蒜黄油风味炒蔬菜
简单
4人份
多吃蔬菜
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食材清单
其他
- 1勺A 柠檬汁
- 1勺A 鸡精
- 2/3勺A 淀粉（玉米）
- 2勺A 味淋
- 2勺黄油
- 2瓣大蒜片（去皮，切成薄片）
- 3个茄子（小号或中号）（洗净，竖着切一半，再切成1cm幅片）
- 4个青椒（小号或中号）（洗净，去掉青椒瓤，切成1cm幅）
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）
蔬菜
- 200g豆芽
调味品
- 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化※味淋代用
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
474.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备小碗。将A用料倒入碗里，拌均。
2
准备平底锅。黄油放入锅里，点中火，等待30秒。将大蒜，茄子和青椒放入炒至熟。
3
豆芽放入锅里，炒1分钟。
4
A用料倒入锅里，炒60~90秒，灭火。
5
做好了。将步骤2菜装碟子就可以吃。
