杂粮葡萄干红糖发糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 240克中筋面粉
- 280克水
- 2克小苏打
- 50克葡萄干
- 5克泡打粉
- 60克杂粮预拌粉
调味品
- 60克红糖
营养成分
热量
580.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
828.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红糖倒入水中先溶解
2
中筋面粉、杂粮预拌粉、泡打粉、小苏打先倒入大的容器中先混合均匀
3
将红糖水倒入混合好的面粉中，搅拌成面糊。加入一半的葡萄干混合均匀
4
八寸的戚风模中铺上油纸，把做好的面糊装入戚风模中，剩下的一半葡萄干此时用于装饰面糊表面
5
开水开大火，蒸约25分钟，立即取出放凉
