低脂又美味的虾仁仙贝蒸萝卜
简单
4人份
又想吃虾仁又想吃仙贝，最近爆炒的菜吃得有点多，就想着清蒸试试吧！ 真是简单又下饭。
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食材清单
其他
- 1个（中等大小）白萝卜
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 200克仙贝
- 2勺生抽
- 2粒蒜头
- 3茶匙玉米淀粉
- 5克白胡椒碎
- 半勺康乐醋
- 少许白芝麻
海鲜类
- 200克虾仁
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 1茶匙盐
- 5克糖
营养成分
热量
632.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
703.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
仙贝和虾仁洗干净滤水。料酒5克、白胡椒碎、盐一茶匙，一起捏一下。
2
加入玉米淀粉后，搅拌均匀后静置待用。
3
萝卜去皮，切片，焯水。焯水时间长一点，萝卜八九熟后再捞出。
4
把萝卜片铺在盘子底部
5
萝卜上面铺上腌制好的虾仁仙贝
6
水开后大火蒸煮约15分钟，熟了就OK
7
蒸煮的时候，准备汤汁。蚝油、生抽、糖、醋都搅拌均匀，大蒜切末，葱切末。
8
把葱末撒在蒸熟的萝卜虾仁仙贝上。
9
起个新锅，热油爆香蒜末。
10
倒入调好的调味汁
11
撒上白芝麻，煮开。
12
把煮好的调味汁直接均匀倒在虾仁仙贝上，汤汁会浸透萝卜，非常好吃😋！
