自制酥脆葱油饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 五香粉
- 克开水
- 克油
- 克面粉
蔬菜类
- 根小葱
调味料
- 克盐
营养成分
热量
201.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
922.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱花，两小勺盐，五香粉少许，1勺面粉放入碗中。油烧热倒入碗中，搅拌均匀
2
面粉中少量多次加入开水，揉成光滑的面团。加盖醒30分钟。
3
面团切块擀成长条形（家里没有擀面杖，用筷子擀的😅），把之前调好的葱油抹上，卷起来，擀平再卷，擀平再卷。
4
卷的次数多，起的酥也多，最后擀成比较薄的一层。薄的饼会更脆。
5
中小火慢慢把饼煎成两面金黄，就可以出锅了。
