鸡腿肉炒胡萝卜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺半料酒
- 2勺生抽
- 4个大蒜
- 4只鸡腿
- 半根胡萝卜
- 少许淀粉
- 少许老抽
蔬菜类
- 3片姜
- 少许葱花
调味料
- 克盐
- 少许糖
营养成分
热量
792.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
968.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将鸡腿肉去除骨头，再把鸡腿肉切成小块并放入料酒、生抽、老抽、盐、糖进行腌制15分钟
2
再把生姜切片、大蒜切碎，再把胡萝卜切片待用
3
锅中放油，锅热之后放入生姜、大蒜爆香，再倒入腌制好的鸡腿肉进行翻炒，如果锅中比较干可以再适量倒点点油或者生抽。
4
等鸡腿肉快炒熟时倒出，再放油和放入胡萝卜进行翻炒，炒的过程中适量加盐
5
等胡萝卜快要炒熟时，再倒入之前的鸡腿肉一起进行翻炒。
6
我比较担心食物没有煮熟，所以会加入适量的水开大火煮一下，如果感觉味道会偏淡可以再放稍息盐或者生抽调味。
7
最后锅中的汤煮的差不多时，就可以出锅啦～最后撒上葱花～香香的还给卖相加分～
