干菌菇猪肉馅饺子┃太太乐原味鲜
简单
4人份
南方人在北方生活了近20年，也习惯了北方的部分生活习惯和饮食！年初又回到了南方老家，时常会想念北方的面食，饺子就经常会光顾我家餐桌，两个闺女也非常爱吃饺子！ 这次用太太乐系列调味料，再加上前段时间从老家带来的干菌菇~灰树花，鸡枞菌，白灵菇泡发切碎和肉馅拌在一起，再调入太太乐原味鲜调料，馅料鲜上加鲜，饺子无敌好吃！
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食材清单
其他
- 1克太太乐鸡精调味料
- 1克胡椒粉
- 1勺太太乐鲜鸡汁
- 2~3根香葱
- 2勺太太乐原味鲜酱油
- 2勺太太乐芝麻油
- 适量克色拉油
- 适量干菌菇
- 适量清水
肉类
- 250克猪肉
蔬菜类
- 适量姜末
调味料
- 1克白糖
- 1克盐
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
263.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
灰树花
2
鸡枞菌
3
白灵菇
4
干菌菇用温热水泡发，切成碎末备用。
5
这几种菌菇除了鸡枞菌，另两种口感都是脆脆的，尤其是灰树花用来煲鸡汤，涮火锅都是最棒的！
6
太太乐调味料
7
菌菇切碎
8
香葱切末
9
猪肉馅里加入盐，胡椒粉，白糖，#太太乐原味鲜头道特级酿造酱油，太太乐鲜鸡汁，太太乐芝麻香油，太太乐鸡精#，顺一个方向把肉馅拌匀上劲，中途分3次加入每次10毫升的清水再次搅匀
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加入切好的菌菇和香葱末调匀。
11
调好的肉馅如果感觉偏干，还可以适量加点色拉油再次拌匀。
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饺子包好，锅里水开下入饺子，再次煮开后点1次凉水，这样反复2次就差不多了，饺子都浮起来就熟了。
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馅料鲜美，菌菇口感脆嫩，开动吧！
