家常大骨汤
简单
4人份
天气渐冷，每家的餐桌上开始离不开各种各样的汤类、煲类。“冬吃萝卜夏吃姜”，鸟儿为大家炖了好大一锅大骨汤呢，热气腾腾的，你也来上一碗吧！
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食材清单
其他
- 2根玉米
- 500克白萝卜
- 700克猪筒骨
- 少量花椒
- 鸡精
蔬菜类
- 1块姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
123.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将猪骨入冷水锅内，大火烧开，去掉血腥
2
砂锅内入3/5锅冷水，放入焯水后的猪骨，放入切好的姜片和花椒烧开改小火煨1小时的样子
3
将白萝卜切块，玉米切段备用
4
用勺子撇去浮在汤上层的浮沫，加入白萝卜和玉米段再继续煨45-60分钟。快煨好时入盐，喝的时候再加鸡精
