低糖版芝士蛋糕,宝宝的最爱

简单 4人份

芝士蛋糕比较湿润入口即化,我一般做一到两天吃的量,用一个纸杯蛋糕的十二连模,刚刚好

低糖版芝士蛋糕,宝宝的最爱
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1/3勺婴儿奶粉
  • 10克低筋面粉
  • 10克黄油
  • 1个鸡蛋
  • 33克奶油奶酪
  • 5克玉米淀粉
  • 几滴柠檬汁
调味料
  • 10克细砂糖

营养成分

热量

697.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

15.0 克

纤维

1.0 克

19.0 克

650.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

33克奶油奶酪和10克黄油隔水融化

2

鸡蛋白和蛋清分开,蛋清盆里需无水无油

3

蛋黄打散,加入1/3勺奶粉,兑15克温水

4

奶油奶酪和黄油倒入蛋黄

5

搅匀到细腻糊状

6

筛入低粉和玉米淀粉

7

搅匀

8

准备好细砂糖和柠檬汁

9

模具里放好杯子,同时烤箱烤盘里加温水,烤箱预热110度

10

柠檬汁加入蛋白,分三次加入细砂糖打发到湿性发泡

11

三分之一蛋黄糊倒入蛋白糊,快手轻柔上下拌匀

12

混合糊倒回到蛋黄糊中,快手轻柔拌匀

13

装入模具,如果用裱花袋就不会撒出来,我偷懒用的勺子

14

烤箱上下火110度烤60分钟,水浴法。完了再稍微焖一下

15

好了,宝宝一口一个,入口即化,不会甜腻

猜你喜欢

爆浆的蘑菇头蓝莓玛芬
爆浆的蘑菇头蓝莓玛芬
查看详情
迷你红枣马芬,一口一个小可爱
迷你红枣马芬,一口一个小可爱
查看详情
4寸烤碗古早蛋糕
4寸烤碗古早蛋糕
查看详情
红薯软曲奇
红薯软曲奇
查看详情