最棒的耐嚼巧克力曲奇The Best Chewy Chocolate Chip Cookies
简单
4人份
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图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2tsp小苏打
- 110克➕110克黑巧克力碎➕半甜巧克力碎
- 115克中筋面粉
- 115克黄油
- 165克棕色的糖
- 1tsp香草精
- 1个鸡蛋
调味料
- 100克白砂糖
- 一小撮盐
营养成分
热量
400.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
201.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在一个大碗里，把糖、盐和黄油混合在一起，直到形成糊状物。 加入鸡蛋和香草精中搅拌，搅拌至光亮。 面粉和小苏打过筛一下，然后用抹刀将混合物折起来，注意不要过度搅拌。 将巧克力块均匀地搅拌均匀，然后将面团冷却至少30分钟或让面团冷藏一夜。面团休息的时间越长，它的味道就融合的越好。 预热烤箱至(180°C)。 用一个冰激凌勺把面团舀到烤盘上，在烤盘上留出至少4英寸(10厘米)的空间，从锅边留出2英寸(5厘米)的空间，这样饼干就可以均匀地分布。 烘烤12-15分钟，或者直到边缘开始变成褐色。 完全冷却，给自己一杯牛奶。 享受吧!
