自制酸辣豆花
简单
4人份
一盒内酯豆腐 10分钟解决一顿早餐 绝对的快手早餐
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食材清单
其他
- 2勺醋
- 白芝麻
- 花椒粉
- 辣椒面
- 适量油条碎
海鲜类
- 1把虾皮
蔬菜
- 1盒内酯豆腐
- 葱蒜末
蔬菜类
- 适量榨菜
调味料
- 2勺酱油
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
556.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
508.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 将内脂豆腐取出装入小碗中，隔水上锅蒸熟，蒸汽上来后，放上装了豆腐的小碗蒸5分钟就可以了。
2
2. 利用蒸豆腐的时间做调料，先做辣椒油。在小碗中放入适量一勺辣椒粉和半勺白芝麻，热油分两次淋入，搅拌均匀即可。
3
3. 调料汁做起来很简单，在碗中放入少许花椒粉、白糖和盐，再加入2勺醋、2勺生抽和少许香油，加入葱蒜末拌匀。
4
4、把调好的料汁淋入蒸熟了的内脂豆腐上，撒上虾皮、榨菜碎、油条碎，舀入一勺辣椒油，拌匀就可以吃了。
