客制 香辣半干烤鱼

简单 4人份
客制 香辣半干烤鱼
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食材清单

其他
  • 土豆
  • 孜然粉
  • 干辣椒
  • 料酒
  • 玉米
  • 生抽
  • 胡椒粉
  • 莲藕
  • 青椒
海鲜类
  • 鲈鱼
蔬菜
  • 葱 姜 蒜
蔬菜类
  • 洋葱
调味料
  • 豆瓣酱

营养成分

热量

495.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

19.0 克

纤维

1.0 克

5.0 克

237.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

备料

2

开鱼 洗净 鱼背开口 沥干

3

抹盐 抹胡椒粉 料酒腌制三十分钟

4

洗净 备料

5

莲藕 玉米 煮沸,可选豆芽 莴笋

6

再加入土豆等其他原料 再煮沸一分钟后

7

倒掉汤水 待料

8

煎香鲈鱼 程度自适

9

平锅腾出空间放入鲈鱼

10

热油 两大勺豆瓣酱 煎香

11

加蚝油 生抽 醋 孜然粉 白糖 葱姜蒜

12

加水 煮沸

13

倒入平锅 汤水刚刚触到鱼肉即可

14

煮沸 收汁 小火力慢热

15

开吃

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