超级简单好吃的酱爆鸡丁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5勺甜面酱
- 1勺黄酱
- 1根黄瓜
- 适量勺生抽
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量老抽
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
417.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切丁，加入少量料酒、盐，两大勺淀粉抓匀，腌制10分钟
2
调制酱汁：一勺黄酱、1.5勺甜面酱、半勺老抽、一勺生抽、一勺白砂糖、少量盐、少量清水
3
凉锅凉油，油热后下入鸡丁，全部变色后捞出
4
国内留少量底油，下葱末爆香后倒入调好的酱汁
5
下入之前滑好的鸡丁翻炒，全部挂上酱后，倒入黄瓜丁
6
出锅前可以淋一点香油
