最好吃的酱鸭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克啤酒
- 1个草果
- 2只约一斤鸭腿
- 2片白芷
- 2片香叶
- 50克生抽
- 8克老抽
蔬菜
- 五六片姜
蔬菜类
- 适量葱白
调味料
- 30克冰糖
营养成分
热量
124.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
739.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭腿焯水，洗净
2
锅里放少量油，把冰糖烧化至冒泡
3
加适量水和其他所有调料
4
放鸭腿小火焖四五十分钟，至汁水微微收干（不要收得特别干）
5
剁好浇上剩余汁水就可以吃啦
