香香糯糯一碗补血粥--焖烧锅版本腊八粥
简单
4人份
今年腊八时候熬的粥，忘记发上来了。 不过腊八粥呢，在腊八节就叫腊八粥，平时呢就是补血补气粥哈哈。 这次用了焖烧锅来做腊八粥，在焖粥环节用焖烧锅可以节省好多能源，原来我都是电饭煲煮好保温过夜呢，这样就要整夜插着电保温，才能把粥给焖的香香糯糯，而用焖烧锅的话，直接离火不需要任何能源就能做到。
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食材清单
其他
- 大核桃肉
- 小米
- 杯大米
- 桂圆干
- 紫米
- 红皮花生
- 莲子
- 银耳
- 颗红枣
- 黑枣
谷物
- 克糯米
豆制品
- 克红豆
营养成分
热量
138.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
477.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，每种杂粮只需要一小把足够了
2
腊八节隔天晚上临睡前，先把难煮熟的食材用温水浸泡两个小时：红豆、银耳，然后我顺手把红枣、黑枣、莲子、去壳的大核桃、花生，也一起扔进去泡了 其实这些食材中只有红豆和银耳是必须要先泡再煮，另外这些无所谓的，我是把除了米类的其它食材都放进去泡了
3
把浸泡好的食材倒入1.8L焖烧锅，同时把大米、糯米、紫米、小米、剥壳的桂圆干一起倒入闷烧锅，加水到九分满，放在灶上中火煮开后加盖转小火煮15分钟。 水不要放太满，要给食材煮好涨发留点空间哦
4
煮好后关火，把焖烧锅内锅拎起放入外锅中
5
盖紧焖烧锅的内外盖子，焖烧过夜 如果是白天做，焖3～4小时也就可以啦
6
第二天腊八早上起来，打开焖烧锅 如果盖子很难打开，那么盖子上面有个小的圆橡皮盖，轻轻拉住小耳朵往上提一下，听到放气的声音，然后再开盖就很轻松了。
7
腊八粥已经焖的糯糯的，喜欢吃甜的放点糖搅拌融化，就可以喝啦～
