开心一口酥
简单
4人份
这个长长的假期，大家霍霍面粉上瘾了吧，凉皮，油条，糖糕，蒸蛋糕……玩得开心吧🥳来来来，一起向一口酥下手吧！圆圆外表里面藏着一颗开心果，再裹上一层厚厚的白（黑）芝麻，在高温的炙烤下炸裂出一道道裂纹，像极了孩子的笑脸，味道香甜，入口酥脆～动心了，biu biu走起👉🏻👉🏻👉🏻👉🏻
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 1个(约22克)鸡蛋黄
- 20个开心果（其他坚果仁或果干也行）
- 20克白（黑）芝麻
- 2克泡打粉
- 50克玉米油
调味料
- 30克白糖
营养成分
热量
490.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
721.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
按配料表准备食材
2
把鸡蛋黄，玉米油，白糖搅拌均匀
3
用筛子筛入美枚低筋面粉和泡打粉
4
用刮刀上下翻拌均匀后，戴上手套，把面捏成光滑的面团
5
把面团分成20个10左右的小面团
6
烤箱上下火🔥180度预热，取其中一个，用拇指按压如图的样子
7
包裹上开心果仁，用手掌中间轻轻揉成圆形或椭圆形，蘸点水，均匀地裹上一层芝麻
8
放入烤箱中层，上下火180度，烤制20分钟
9
酥脆可口美味香甜的一口酥出炉啦，看看诱人不？
