自制芋圆更好吃

简单 4人份

第二次做芋圆完全不需要称,全凭感觉! 材料蒸熟后记得把水倒掉,不然南瓜跟紫薯要下很多粉,味道就淡了,吃起来没那么香。 芋头水分少,差不多蒸熟时倒牛奶继续蒸,做完戚风剩下纯牛奶,250ml的差不多半瓶。 也可以选择加水,但水得是开水,揉到后面成团戳条时太干也可以继续加开水。 糖的话都要加,份量参考:芋头>紫薯>南瓜, 芋头本身没啥甜味,可以稍微加多一些糖。 全凭感觉,不喜勿喷!哈哈(o^^o)

自制芋圆更好吃
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食材清单

其他
  • 一半芋头
  • 三样都需要下糖
  • 加在芋头里牛奶(开水)
  • 适量南瓜
  • 适量木薯粉
  • 适量紫薯

营养成分

热量

383.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

53.0 克

纤维

2.0 克

11.0 克

421.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

芋头切片蒸熟会比较快熟,想要一整个蒸也可以,那可能会比较久咯~

2

趁热加糖

3

趁热加木薯粉,烫手,用搅拌器拌匀。

4

努力揉到没啥干粉成团就可以了。

5

戳条切块放冰箱,冷冻那层哦!

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