手抓饼苹果&香蕉双拼芝士派
简单
4人份
去年的今天特意买了个派盘想做朋友指名的苹果派给她，然而拖延症至今没兑现.....(倒是做了一堆和派没关系的硬塞给了她) 今天翻到冰箱里的手抓饼突然又起了念想，纠结了下苹果还是香蕉，索性搞了个双拼 对比下来更喜欢香蕉半边多一点点，可能因为本来我就不是很喜欢吃苹果== 总体快手简单还好吃，极力推荐大家试试！
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食材清单
其他
- 10克白砂糖（炒苹果馅用）
- 10克黄油
- 1个苹果
- 1个鸡蛋
- 1根香蕉
- 2片手抓饼
- 50克马苏里拉芝士（可不加）
- 5克淀粉（兑小半碗水，炒苹果馅用）
- 5克黑芝麻（可不加）
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
904.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有原料，手抓饼皮提前解冻（建议在彻底解冻前撕掉手抓饼自带的垫纸，不然会和纸沾粘在一起不容易撕开）
2
苹果切丁，小火把黄油化开
3
（没有黄油的话也可以用普通植物油代替，只是没有黄油的奶香味，影响不是很大）
4
用中小火翻炒苹果，出水后加入白砂糖继续翻炒，炒软后倒入淀粉水勾芡（炒的时候可以尝下味道，要是觉得偏酸可以适量增加糖）
5
香蕉切丁后迅速捣成泥（我用的叉子挺方便的），两种馅料就都准备完毕了
6
（注意香蕉和苹果切开后准备时间都不要太久，以免氧化）
7
烤盘底部铺油纸，把香蕉泥和苹果馅对半铺在饼底上，上面再盖一层芝士碎
8
（这一步不放芝士碎也可以，我个人感觉芝士对味道的影响其实不是很大）
9
盖上另一片手抓饼，可以用叉子围着压一圈（照片上是用扎的，成品还是会有点涨开，但不影响味道）
10
最后在表面刷上蛋黄液（注意是蛋黄液，不是全蛋液），撒上黑芝麻
11
烤箱提前预热，中层，200度15分钟
12
观察下烤箱内饼皮的状态，表面呈金黄色即可取出
13
切片后就可以趁热开吃啦～
