超简单家庭版无油卤鸡蛋
简单
4人份
卤蛋人人都爱吃，那么自己在家怎么做呢？其实非常简单。鸡蛋24个是因为要送公司的同事一起吃，如果吃不了那么多可以适量减少酱油的用量。放完料可以尝一点汤，要咸，这样煮出来才有味道。
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1个草果
- 1勺老抽
- 24个鸡蛋
- 2个八角
- 2勺生抽
- 2片香叶
- 4～6粒冰糖
- 三分之一勺料酒
- 半勺海鲜酱油
营养成分
热量
508.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
503.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋加水全部煮熟～煮熟即可关火。
2
煮熟后把水控干，拿勺把所有蛋壳敲碎，这样煮出来鸡蛋上才会有裂纹。
3
配料
4
加没过鸡蛋的开水，把所有的料及酱油一起放进去煮。
5
等水收干，香喷喷的卤蛋就做好啦，剥开一个尝一口唇齿留香～
6
看起来非常有食欲
