朗姆酒大理石磅蛋糕
简单
4人份
夏天來了 巧克力都很容易融化 家裡人又不愛吃放進冰箱的巧克力 消耗巧克力做一條香濃磅蛋糕吧～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克黄油
- 25g水
- 25克巧克力
- 2只（蛋液約100克）雞蛋
- 3克泡打粉
- 5g白朗姆酒
调味品
- 糖水
调味料
- 10g砂糖
- 80克细砂糖
营养成分
热量
260.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
286.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黃油切小块软化后，加入细砂糖用电动打蛋器打发至发白。
2
分批（4or5次）加入蛋液，每次与黄油充分混合打发。
3
筛入低筋面粉及泡打粉，刮刀翻拌均匀。
4
巧克力隔水融化，用1/3面糊与已融化巧克力混合。
5
轻微混合巧克力面糊与原味面糊（不要过多混合以致烤出来纹理消失），倒入模具。（模具做好不粘措施）
6
上下管170摄氏度，放中层烤45-50分钟；
7
注意⚠️1.上色满意后加盖锡纸防止烤焦；2.判断是否烤好可用牙签扎一下看有无粘粘。
8
烤好后取出放凉，不用脱模。等略温热时脱模刷糖水，密封放冰箱冷藏。
9
最佳品尝为放置三天后～我等了一天就吃啦！
