夏天的清冽甜品—梅酒冰淇淋
简单
4人份
每到梅酒能喝时，夏天就来了。 我不喝酒，但是我特别喜欢梅酒那种清冽淡绿的质感。不喝酒，可以拿它来做一款夏天的甜点——梅酒冰淇淋。 冰凉的口感，带点梅酒的清冽甜香，是我最喜欢的冰淇淋。
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食材清单
其他
- 100g淡奶油
- 300g牛奶
- 80g梅酒
调味料
- 40g细砂糖
- 一小撮海盐
营养成分
热量
201.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
673.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在一个碗中称量好牛奶
2
加入一小撮海盐（提味的关键，一定不要省略）
3
再加入梅酒80g。用蛋抽搅拌均匀
4
淡奶油里加入细砂糖，用打蛋器高速打发到有小尖角
5
取出事先冰好的冰淇淋桶，把牛奶溶液先倒入，再倒入淡奶油，搅拌均匀
6
放入冰淇淋机中，开机30分钟，冰淇淋就完成了
