减肥时我必吃这菜，蛋白质高，而热量很低，难怪瘦得那么快
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西葫芦
- 3个鸡蛋
- 3克味精
蔬菜类
- 适量大葱
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
709.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
155.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散
2
西葫芦洗净，切成4瓣，把西葫芦的瓤去掉，用刀切成厚一些的片，放在盆里备用
3
大葱切成马蹄形放入碗中
4
锅里加入适量的食用油，油热后将鸡蛋倒入锅中，炒制成熟，然后盛到碗里
5
锅里加少许底油，下入马蹄葱炒出香味，接着将西葫芦倒入锅中炒制，炒制成熟后，加入盐、味精调好口味
6
把炒好的鸡蛋倒入锅中，同炒熟的西葫芦翻炒均匀，就可以关火了
7
炒好的西葫芦炒鸡蛋装入盘中食用即可
