无敌好吃葡挞做法 宝宝再也不用缠着我去KFC了
简单
4人份
从小就很喜欢吃葡挞，但在外面买的要不就好贵，要不就不新鲜不脆，重点是，太甜了！！！喜欢吃但讨厌甜到腻，所以干脆自己做！超简单！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10-12蛋挞皮
- 100克纯牛奶
- 10克炼乳
- 170克淡奶油
- 1个蛋黄
- 1个鸡蛋
- 20-35克细砂糖
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
665.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将材料准备好！第一步将牛奶和细砂糖融合搅拌均匀，砂糖融化即可。糖我这次放了25克，比市面的味道淡一点，但我觉得还是有点甜，下次试下20克的。
2
第二步 将一只鸡蛋和一只蛋黄加入刚刚的牛奶液中，搅拌均匀！之后再将炼奶、淡奶油分步混合均匀。
3
最后蛋液过筛2-3次！不要懒，这一步非常重要！过筛后蛋液会超级嫩滑哦！
4
再放好10-12个蛋挞皮，我买的是展艺~便宜好吃！蛋液倒至9分满就得啦~( ๑‾̀◡‾́)σ»
5
烤箱温度上下火 200°C 烤25分钟左右，放中层，每款烤箱的温度都不一样，自己观察变色就可以拿出来了。
6
烤得过程可以打开烤箱观察上色情况，注意不要烫到哦！₍ᐢ⸝⸝› ̫ ‹⸝⸝ᐢ₎
7
大概位置不一样所以不是每个蛋挞都上色均匀，但还是很好吃！
8
焦糖色的蛋挞皮真的好好看！
9
新鲜酥脆，外脆内滑！
