丝瓜小开洋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 丝瓜
- 味精
- 水淀粉
- 清水
- 舟山小开洋
- 蒜片
调味料
- 盐
营养成分
热量
207.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
715.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
丝瓜洗净切滚刀块，小开洋放水里浸泡10分钟，捞出沥干水分
2
冷油锅中放入蒜片和小开洋爆香
3
放入丝瓜翻炒，放入盐，味精调味，烹入少量白醋
4
倒入适量清水煮至丝瓜变软，淋上薄薄的水淀粉勾芡，盛盘开吃~
