淡奶油全麦面包
简单
4人份
超级无敌高全麦面包，吓尿尿了，哈哈，而且奶香味十足，软妹无敌。也是消耗淡奶油的好方子。
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食材清单
其他
- 180淡奶油
- 320全麦粉
- 60白砂糖
- 6酵母
- 80鸡蛋加水
调味料
- 2盐
营养成分
热量
392.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
507.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称好材料全面加入厨师机搅拌，搅出手套膜，我家的厨师机大概15分钟可以搅好。
2
28°发酵一个半小时，两倍大。排气，整形。38°二发一个小时(我放在微波炉里面加碗水加热一分钟，然后把面包放进去发酵一个小时)九分满模，模具用450克的三能吐司盒。
3
烤箱170°，然后盖好锡纸烤40分钟。
