Q弹猪皮冻
简单
4人份
在春节的餐桌上，无论是宴客菜肴，还是自家喝酒吃饺子，最吸引人的莫过于那盘水晶皮冻了。我们家的肉皮冻子从来不买，都是我自己做，自家做的猪皮冻，真材实料，干净卫生放心吃。做好的猪皮冻，富含满满的胶原蛋白，再配上我调的秘制蘸汁，酸辣爽口，Q弹嫩滑；既是男人们的下酒好菜，又是女人的美容佳肴，更是孩子们大爱的QQ肉冻；每次我家一做就是二盒，都还不够吃。
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食材清单
其他
- 2个小米辣
- 2汤勺料酒
- 2瓣蒜头
- 600克猪肉皮
- 少许生抽
- 少许辣椒油
- 少许食用油
- 适量香醋
蔬菜类
- 1根香菜
- 适量葱姜
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
716.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
