伦敦糕（米糕）
简单
4人份
为了变化早餐种类尝试的伦敦糕，味道超好啊啊~ 冰过之后口感惊喜，但注意不要贪凉噢~
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食材清单
其他
- 100克粘米粉
- 12克水（用于酵母）
- 180克水
- 2.5克酵母
调味料
- 60克细砂糖
营养成分
热量
464.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
983.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大合照来咯~
2
细砂糖加入180g水，小火搅拌使糖完全融化。
3
加入粘米粉，不停搅拌
4
耐心耐心耐心！搅拌至均匀无颗粒。电磁炉300w大概搅拌3分钟左右。
5
酵母用12g温水融化，静置 5分钟后拌入米浆。（这一步忘记拍照啦）
6
盖上保鲜膜，30℃——35℃发酵两小时
7
发酵完成
8
放入蒸锅，水开后蒸20分钟。
9
完成啦！