无糖酸奶（柏翠烤箱+法焙客高硼硅玻璃碗）
简单
4人份
最爱自己做的老酸奶，只要1L牛奶&一包菌粉，就能做出丝滑酸奶哦～ 设备：柏翠烤箱PE5400（我有团购价：weixin:shenxia0914) 器皿：法焙客高硼硅玻璃碗FB58011 （超级安利安利的碗，可以直接进烤箱消毒，省了热水浇烫杀菌过程，毕竟热水超容易烫到手）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- （无糖不用放，如果做有糖版本30克）糖
- 1L牛奶
- 1包菌粉
营养成分
热量
134.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
943.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先准备法焙客高硼硅玻璃碗，洗干净后入烤箱100度烤10分钟（这是高温消毒过程）
2
消毒中（上下火100度，10分钟）
3
消毒完成后用手套取出晾凉，然后菌粉加入牛奶，加入后盖好盖子摇均匀，然后倒入已经温热的碗中。不能很烫，温度太高容易把菌杀死
4
盖上保鲜膜
5
开到发酵模式，40度发酵8-10个小时～（柏翠PE5400，团购找我哦:shenxia0914
6
无糖酸奶出炉啦～配上草莓酱或者芒果块燕麦～