极妙厨房丨秘方！糖醋鲈鱼
简单
4人份
夏季秘制开胃菜，糖醋鲈鱼（糖醋汁调配秘方） 糖醋鲈鱼，鱼肉鲜嫩浇汁酸甜，营养好吃不发胖
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食材清单
其他
- #秘制糖醋汁
- 1勺极妙原鲜酱油
- 1勺耗油
- 适量淀粉
- 适量清水
- 适量蒜末
- 适量黄酒
海鲜
- 1条鲈鱼
蔬菜类
- 适量葱姜
调味品
- 1勺白醋
调味料
- 1勺糖
- 2大勺番茄酱
营养成分
热量
757.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
612.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲈鱼清理干净，用葱姜、黄酒、腌制十分钟去腥
2
烧开水上汽蒸7分钟，再焖3分钟，把葱姜和黄酒底料倒掉，放一旁备用
3
起锅烧油，放葱姜爆香，2大勺番茄酱，1勺耗油，1勺极妙原鲜酱油，一勺糖，1勺白醋，，再加适量清水烧开，最后用水淀粉勾芡
4
把酱汁浇到鲈鱼上，撒上葱花即可
