超浓郁番茄鸡蛋拌面

简单 4人份

一人份,酸酸甜甜,味道浓郁,超好吃,做起来也很快很方便~

超浓郁番茄鸡蛋拌面
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食材清单

其他
  • 1个西红柿
  • 1个鸡蛋
  • 1份面条
  • 少许猪肉末/牛肉末
  • 适量油
蔬菜类
  • 2根葱
调味料
  • 1勺番茄酱
  • 适量盐

营养成分

热量

187.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

81.0 克

纤维

10.0 克

20.0 克

645.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

番茄一个,切成小块,尽量小一点

步骤 1
2

两根葱切成段,不用太短

步骤 2
3

先将一个鸡蛋打散,锅中倒入适量油炒鸡蛋,用锅铲将炒鸡蛋分成一小块一小块,炒好后盛出。锅中再倒入适量油炒肉末,猪肉末或者牛肉末都可以,不喜欢吃肉不放也行,肉末炒熟放入番茄。

步骤 3
4

水烧开煮一份面条,我用的是味千拉面这种无调味包五人份,煮一份,包装上让煮2分钟,但做拌面水开后煮1分30秒即可,捞出后过冷水,放在一旁待用。

步骤 4
5

将番茄在锅中不停地翻炒,加入适量的盐,我吃的比较淡,一小勺即可,可根据个人口味调节。炒至出沙,如图所示状态即可,加入一小勺番茄酱,就普通的亨氏番茄酱就可以,增加番茄酸甜的风味。

步骤 5
6

在锅中加入炒好的鸡蛋,葱段,翻炒均匀后加入少许水(一点点就可以,防止锅中太干),我加的是煮好的开水,放入面条,翻拌均匀,出锅!

步骤 6
7

超浓郁,超方便的一人份番茄鸡蛋拌面就做好啦!我已经吃了好几天了,Yummy!

步骤 7

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