巴斯克芝士蛋糕
简单
4人份
違反常理，很醜的焦黑美味～ 燒焦的巴斯克芝士蛋糕最早是西班牙巴斯克區（Basque)首府裡的一家咖啡館中60年的特產，當地人就叫他乳酪蛋糕而已！ 它必須有傲人的焦糖黑，甚至燒成斑點，粗糙。抱枕的邊緣，中間必須凹陷還有軟爛如泥～最重要的是『簡單的到小白也會成功！』。
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食材清单
其他
- 110克淡奶油
- 1个蛋黄
- 200克奶油奶酪
- 2个鸡蛋
- 5克低筋面粉
- 个模具
调味料
- 70克细砂糖
营养成分
热量
711.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
665.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
