『熟透的香蕉』香蕉坚果玛芬
简单
4人份
香蕉，每100克香蕉果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。 熟透的香蕉，更为香甜，制作蛋糕或饼时不需要额外再加糖。
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食材清单
其他
- 150克低筋面粉
- 2个鸡蛋
- 2根香蕉
- 30克玉米油
- 5克泡打粉
- 60克水
营养成分
热量
296.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
388.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备2根熟透的香蕉
2
压成泥
3
打入两个鸡蛋
4
加60g水
5
加30g玉米油
6
加入低筋面粉150g搅拌均匀，不嫌麻烦可以过筛加入
7
搅拌至无干粉
8
加入5g泡打粉
9
加入一袋坚果
10
搅拌均匀
11
把蛋糕糊倒入纸杯中8分满
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上述材料一共12个
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放入预热好的烤箱上下火200℃烤20-25分钟
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10分钟左右的样子
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20分钟左右的样子
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25分钟左右的样子
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浓浓的香蕉味
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每个都裂开啦
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里面特别松软
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加多一些坚果更香
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搭配麦片就是一顿美美的早餐了
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营养丰富哈哈
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第二次做了草莓酱夹心的，先舀一半面糊，倒入一小勺草莓酱，在上面再盖上面糊
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烤的时间跟前面一样，爆浆啦哈哈
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第一次倒可以少倒一些面糊，以防上面不够面糊盖上了
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带给同事当早餐
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录的小视频，给大家康康草莓酱爆浆的样纸
