黄花菜汤木耳汤排骨汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2-4片姜
- 8-12朵木耳
- 一小把黄花菜
- 两根猪前排
- 少量料酒
- 适量油
蔬菜类
- 两根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
651.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
679.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
泡发黄花菜和木耳。泡发两次后冲洗干净，拧干水份待用！
2
放入清水中5-10分钟，排出血水
3
排出血水后冲洗干净放置锅中，倒入清水，放葱姜片。
4
开大火，把水烧开，这样能更干净的排出骨头里的血水。
5
捞出，待用。
6
倒入玉米油，放葱姜排骨一起煸炒。煸出香味后，锅中倒入温水，量的大小根据自己需要！开大火！
7
待汤变白后，放入适量的盐，加入黄花菜和木耳，小火慢熬。
8
黄花菜的清香扑鼻而来，汤色也成奶黄色，加入鸡精，撒葱花即可！
