玉米🌽早餐包
简单
4人份
这款奶香玉米🌽早餐包，可以说是很有料哦！有玉米面，白面，南瓜小米粥，还有牛奶，馅料也可以自己选择。操作起来也很简单，一次发面，我家小妞十周岁，第一次挑战！我觉得特别棒了，很好的锻炼了动手能力，现在分享给你们，收藏起来，尝试一下吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2克细砂糖
- 克中筋面粉 150
- 克中筋面粉 200
- 克小米南瓜粥或南瓜泥 120左右
- 克温牛奶 80
- 克玉米面 50
- 克细砂糖 10
- 克酵母 3
- 克酵母1.5
- 白面部分:
- 适量莲蓉馅 或豆沙馅
- 馅：
- 黄色面部分:
营养成分
热量
205.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
792.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料如图所示
2
黄色面团:玉米面、面粉、白糖和酵母混合在一起，加入温温的小米稀饭或南瓜泥！用筷子搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜备用。
3
白色面团:面粉、白糖和酵母混合在一起，加入温牛奶，用筷子搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜备用。
4
把莲蓉或豆沙分成大小一样的剂子，搓圆。
5
面团不用醒发，直接分剂子！黄色面团是白色面团的3倍大。盖上保鲜膜，防风干！
6
馅包在一个大号面团中间，整理成椭圆形，如图轻轻地压出竖纹、压出横纹，做玉米棒！
7
再做叶子，也同样轻轻地压出竖纹、压出横纹，按在玉米棒上面。（可以用水粘上）
8
锅里放低于45°的温水（不烫手和宝宝喝的温水差不多)盖上盖子，等待醒发两倍大！（大概30分钟左右，冬天可能40分钟以上）
9
大火🔥蒸15分钟左右，闷3-5分钟即可开锅。
10
出锅啦啦啦~
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食材简单，造型可爱，味道清香有劲道。而且一次发酵很省事！
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这是莲蓉口味的，你们可以包你们喜欢的馅！
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完整制作过程版视频！ps:这是由我家小妞完成，我负责拍照记录！📸
