榨菜肉末发面饼
简单
4人份
一般做馅饼，可以是死面饼，也可以是烫面饼。今天用发面来做饼，口感上更松软。烙的时候，要记得火力一定要小，这样面饼才容易熟，还不会糊。
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食材清单
其他
- 100克榨菜
- 130克水
- 2.5克酵母
- 250克面粉
肉类
- 110克猪肉馅
蔬菜
- 15克葱
调味料
- 5克白糖
- 少许盐
营养成分
热量
407.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
278.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉馅倒入油锅中
2
然后炒至变色，可以加少许的盐
3
再倒入榨菜
4
混合均匀后，倒入容器中放凉
5
倒入葱末
6
搅拌均匀
7
面团材料混合均匀，发酵至两倍大
8
然后取出揉均匀
9
分成九份
10
将小面团，擀成圆形
11
包入馅料
12
包好后，收口
13
按平
14
然后翻面后，放入平底锅中
15
用小小的火烙熟即可
