最简单的口水鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一只小公鸡
- 适量辣油
蔬菜类
- 一块姜
- 一小把葱
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
970.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小公鸡一只，不要太大的鸡，春天是吃鸡的季节。不是打游戏吃鸡。春天得鸡最补了。
2
冷水下锅，烧到半开不开，保持半开不开的状态，整个过程大概三十分钟
3
上图这样！
4
想要皮好看，投入冰水
5
鸡皮收缩变紧口感变脆爽
6
改刀
7
辣椒油我偷懒了，用的紫燕百味鸡夫妻肺片的辣油！最后撒上葱花，烧点热油浇上去。
