不消泡果蔬（酸奶）溶豆
简单
4人份
自己反复调整后的好用方子，记录下来备忘。不必是婴儿奶粉，不需要加糖。
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食材清单
其他
- 10克玉米淀粉
- 25克奶粉
- 2个蛋白
- 60克酸奶（蔬果泥）
- 数滴柠檬汁
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
474.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
纯酸奶滤掉乳清。
2
60g酸奶或果蔬泥+25g奶粉过筛备用。这里要注意紫薯、黑芝麻等比较干的泥就要30g泥+30g酸奶调整状态。
3
分离蛋清，准备好所有工具、材料
4
2个冷藏蛋清+柠檬汁+10g玉米淀粉2档-1档低速打至硬性发泡，宁欠勿过。
5
烤箱预热100度
6
酸奶（果蔬）糊一次性加入蛋白霜，翻拌20下拌匀
7
6齿或八齿或樱花深花纹小号花嘴挤豆。这已经是最后几个依然坚挺有型。
8
100度热风模式烘烤80分钟
9
出炉及时装盒密封
10
美美哒入口即化