超长待机的假期⛷已经一月有余,好久不见,甚是想念!!! 今天,我们的大厨师周师傅为大家带来了一道福香小圆子🍡,专属于你的幼儿园味道🎃宅家也能做美食🎉🎉🎉快来看看吧~
775.0 卡
21.0 克
25.0 克
73.0 克
6.0 克
11.0 克
909.0 毫克
A,C
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
把新鲜的腿肉剁成肉沫
豆腐用刀面压成泥
把豆腐泥倒入肉末中,加入鸡蛋、姜末、生抽、老抽、耗油、胡椒粉、鸡粉和白糖按顺时针方向搅均。
加入少许淀粉和成团,再用手团成乒乓球大小的圆子
锅中倒油烧至六成热顺锅边下豆腐肉丸,三十秒后翻动,然后中火炸至金黄色浮起捞出备用。
锅里留少许底油把事先切好的姜末、葱末、蒜末炸出香味,加入适量的水把丸子倒入,放生抽、少许老抽、白糖、鸡粉、耗油煮沸,再加入水淀粉加点明油迅速翻动即可出锅装盘。
出锅后撤上适量葱花,美味来袭!!!