胡萝卜木耳炒鲜鱿
简单
4人份
大自然赋予人类的天然资源太丰富了，尤其是海洋生物给我们带来巨大的味蕾体验。 靠近沿海地区的城市，更是能时时品尝到各种各样的海鲜。因此，就想方设法变着花样吃啦😋😜 鱿鱼属于低脂高蛋白食物，与素食材搭配，菜肴色泽诱人，且营养丰富！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/3根胡萝卜
- 10克木耳
- 15ml食用油
- 2只（中等大小）鲜鱿鱼
- 3克味精
- 半勺蚝油
蔬菜
- 2颗小葱
蔬菜类
- 2片生姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
495.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
445.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鱿鱼祛内脏洗净
2
剖开切成花片块，锅里倒入500ml清水煮沸，将切好的鱿鱼倒入焯水片刻即捞出沥干水分
3
木耳提前泡发，并下沸水焯烫2分钟备用，胡萝卜、姜切片，葱切段即可
4
热锅冷油，放入葱姜小火煸香
5
倒入胡萝卜、木耳大火翻炒片刻至软
6
再倒入鱿鱼快速翻炒均匀
7
加适量的开水、盐和蚝油翻炒片刻，略微收汁后放入葱段，加味精炒匀即可起锅了。（细心的友友一定会发现这食材里还有香菇，正好有剩余几朵泡发好的，就一起放进去炒啦😁）
8
这道鲜香美味的菜肴可是我们家餐桌上的常客，百吃不腻呢😜
