金枪鱼菠萝pizza
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g芝士碎
- 200g面粉
- pizza酱（或者意面酱）
- 半罐糖水菠萝罐头
- 酵母
- 黑胡椒
海鲜类
- 1罐金枪鱼罐头
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
441.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
685.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母用温水调开，兑入面粉中，加入盐，揉一个面团，放于有盖容器内发酵
2
待面团涨到体积为初始的2倍，揉上劲（大概揉10~15min），擀成一个大片（实在是不会pizza饼师傅那种抛饼的技术，咱还是老老实实用擀面杖）
3
在面饼上涂上pizza酱，把金枪鱼和菠萝滗干水，撒一点黑胡椒，放在饼上，上面撒芝士碎（马苏里拉芝士只是为了能拉出很长的丝，完全可以用其他自己喜欢口味的芝士代替）
4
把饼于温暖湿润处静置20min，使饼胚能再次膨胀（这样烤出来饼身外焦里软）
5
烤箱预热185C，25~30min
