快手韩式海鲜饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 胡萝卜
- 虾仁等海鲜
- 面粉
- 鸡蛋
蔬菜类
- 小葱
调味料
- 盐
- 韩式辣酱
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
428.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜小葱切丝，虾仁切成小块，我还会再准备一点瑶柱这样口感会更嫩滑～海鲜提前用酱油腌制一下会更加入味。鸡蛋打散加点水再加少量盐调味。
2
用市面上最常见的All purpose 面粉活水，不要太浓稠，再加一点盐和味精调味，我还添加了一点韩式辣酱。
3
小火，倒入一勺油，再加入面粉糊，待边缘出现凝固后，加入菜料。等快要凝固时加入鸡蛋液。
4
凝固后翻面煎另一面，煎好后出锅～
5
调料有两种，稀释后的韩式辣酱，或者酱油和醋二比一再加糖。
